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黄油搅拌器

简要描述:Armfield黄油搅拌器旨在用传统的方法在制作黄油方面提供实用的培训。

  • 产品型号:FT21
  • 厂商性质:代理商
  • 更新时间:2021-11-15
  • 访  问  量:138
详情介绍


 

FT21黄油搅拌器

 

Armfield黄油搅拌器旨在用传统的方法在制作黄油方面提供实用的培训。

· 产品特点

处理能力

发生在搅拌过程中油/水乳液的“相转化"
研究在搅拌过程中的过程温度和搅拌时间
对各种方法生产的黄油进行质量和分析测定
从各种类型的原料奶转化成质量平衡定量生产的黄油

· 产品描述

· 描述

· 金属搅拌桨是电驱动的。一个有着不同速度的电动马达安装在容器侧边,带动着桨式搅拌器。此搅拌桨可卸下用于清洗。批量达到5升的奶油可以生产超过一公斤黄油,并且在这种“胶体转化"过程中所有重要的步骤都可以充分的观察到。

· 

· 黄油制作附件—FT21A

· 该附件已被选定,使其与黄油搅拌器结合生产成品。

· 奶油设置锅和乳制品温度计结合在一起可以把4升牛奶制成奶油。根据牛奶的脂肪含量,从中可以获得大约0.5升的奶油,并且可以快速分离最小1升的搅拌量。如果没有自动奶油分离器如FT15(碟式离心机)可用时,可以使用这个。在搅拌器中可以从1.5升的奶油中制出大约0.5公斤的黄油。在搅拌过程中有必要排出脱脂乳和洗涤水,提供一个滤网是为了滤去返回到搅拌器中的任何黄油颗粒。在搅拌后需要用黄油夹把黄油掺进一个固体块状物中。在工作过程中渗出的水使用棉布除去。

· 为了执行这些过程,以下附件可提供:

·  1×4升容量的奶油设置锅

·  1×乳制品温度计

·  1×尼龙滤网

·  1×黄油夹(1对)

·  1×细薄的棉布(卷)

 

· 技术参数

·  术 参 数

· 总搅拌体积:5升

· 批量大小:   5升(最大)

· 4升(推荐)

· 1升(分钟)

· 

· 服务要求

· 电源:

· FT21-A: 220-240V/1ph/50Hz
FT21-B: 120V/1ph/60Hz

· 

· 运输规格

· 体积:0.03m3

· 毛重:10kg

 


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